CĂ´t Malbec
Le cépage Cot Malbec est une variété de raisin de cuve.
Fiche technique
Tout ce que vous devez savoir sur ce cépage.
- Origine
- Utilisation
- Description
- Aptitudes culturales et agronomiques
-
Cépage vigoureux, il est nécessaire de diminuer cette vigueur avec un porte-greffe adapté et une densité de plantation élevée car le Cot est sensible à la coulure.
- Phénologie
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Époque de débourrement : Débourrement quatre jours après le Chasselas.
Époque de maturité : Maturité de 2ème époque.
- Sensibilité aux maladies et ravageurs
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Le cot est sensible au mildiou et Ă la pourriture grise.
- Potentialités technologiques
-
Le cot permet d’obtenir un vin coloré et tannique, apte à vieillir.
Pl@ntGrape, Catalogue des vignes cultivées en France, IFV – INRAE – Institut Agro Montpellier, 2009-2023
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