Porte-greffe 3309 C

Obtenue en 1881 par Georges Couderc qui lui en donne son nom, cette variété de porte-greffe de vigne est issue d’un croisement entre Vitis riparia (tomenteux) et Vitis rupestris cv. Martin. Son utilisation hâte la maturité des raisins qui y sont greffés.

Le porte-greffe 3309 C est reconnaissable à l’extrémité du jeune rameau qui est fermée avec une densité faible à moyenne des poils dressés et une densité nulle des poils couchés. Ses jeunes feuilles sont rougeâtres à bronzées et ses sarments sont brun-rouge à violacés. Ses feuilles adultes sont de petites à moyennes, orbiculaires, entières et involutées.

Le 3309 Couderc est particulièrement bien adapté aux sols acides, profonds, sablo-argileux, limono-argileux, pas ou peu calcaires. En effet, il ne résiste qu’à 20 % de calcaire total, 11% de calcaire actif.

Il absorbe très facilement le magnésium mais plus difficilement le potassium.

Avec un Indice de Pouvoir Chlorosant (IPC) de 10, il est extrêmement sensible aux chlorures et doit être évité s’il y a des risques de salinité. à la chlorose ferrique moyenne et sa tolérance aux chlorures est assez bonne.

Il est sensible au stress hydrique, en particulier au cours du cycle végétatif, et n’est pas non plus adapté aux excès d’humidité.

Le porte-greffe 3309 C produit peu ou moyennement du bois, et une partie de celui-ci est abîmé. Toutefois, ses bois se conservent facilement avec une bonne hydratation. La croissance des prompts-bourgeons est importante et avec la lignification des vrilles, il est difficile à débouturer. Il est cependant excellemment adapté à la reprise du bouturage et au greffage. La pratique de l’ébourgeonnage est recommandée.

Le 3309 C présente une tolérance élevée au phylloxéra radicicole. Par contre, il est sensible aux principales espèces de nématodes (Meloidogyne arenaria et Meloidogyne incognita en particulier). Il est probable qu’il soit assez tolérant à l’Agrobacterium vitis.

La vigueur conférée au 3309 C est faible à moyenne, et le développement végétatif est équilibré, notamment avec une fertilité moyenne du sol.

Le greffage sur le 3309 C réduit la sensibilité des cépages aux phénomènes de coulure. Cependant, il faut noter que la vitesse de développement et de mise à fruits est un peu lente avec ce porte-greffe.

Le 3309 C a une très bonne affinité avec les greffons. Certains assemblages sont particulièrement appréciés pour la qualité des produits obtenus. C’est notamment le cas avec le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Chardonnay, le Colombard, le Fer, le Gamay, le Gros Manseng, le Melon, le Merlot, le Petit Manseng, le Pinot, le Sauvignon, le Semillon, le Riesling, la Syrah et le Tannat.